黑魚的功效與作用禁忌，具體分析如下：一、功效與作用：1、提高免疫力：黑魚當中富含有一定量的優質蛋白質，優質蛋白質構成了體內很多免疫物質的原料，因此適當地吃黑魚，為機體補充優質蛋白質，提高體內免疫物質的數量，在增強機體免疫力方面的作用，會非常明顯；2、緩解疲勞：黑魚當中優質蛋白質，也構成肌肉重要的原料，因此對于經常體育鍛煉和經常進行體力勞動的人，適當地吃黑魚，為肌肉的形成提供豐富原料，能夠很好地緩解肌肉疲勞、恢復肌肉力量、預防肌肉衰減方面的作用，也會非常強；3、心血管疾病：黑魚當中還富含有一定量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠很好地調節血液當中脂肪的代謝，避免動脈粥樣硬化，因此在預防和緩解心腦血管疾病方面，也有積極的功效。二、禁忌：黑魚當中富含有一定量的蛋白質，對于腎臟功能障礙的人，禁忌食用黑魚過量，否則會加重腎臟功能障礙。