羊肉和韭菜能夠一起吃，具體原因如下：1、具有滋補陽氣作用：從中醫食療角度講，羊肉性味偏溫熱，而韭菜也是偏溫熱的屬性，對于陽氣不足所導致的精神倦怠、四肢無力、容易疲倦、手腳冰涼，通過一起吃適當的羊肉和韭菜，滋補身體的陽氣，有很好的提振精神、增強身體素質的作用；2、具有溫補脾胃作用：對于脾胃虛寒所導致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，適當的一起吃羊肉和韭菜，通過溫補脾胃，起到增強消化功能的作用；3、具有增強機體免疫力作用：羊肉和韭菜一起吃，能夠為機體補充豐富的優質蛋白質和膳食纖維，優質蛋白質為機體免疫力提供原料，韭菜的膳食纖維能夠調整腸道微生態，兩者一起吃，對于提高機體免疫力有積極作用。