痛風可以吃姜，但是盡量不要多吃。痛風是由于嘌呤代謝異常引起的高尿酸血癥，造成關節急性炎癥發作，飲食盡量是低嘌呤飲食。姜屬于低嘌呤飲食，但是也有一部分人覺得姜屬于辛辣的食物，容易刺激機體，對于急性期發作的關節疼痛會不好，所以不主張多吃。姜畢竟是刺激性的食物，對于痛風的發作可能會稍微有加重。但是不影響尿酸代謝，不會造成尿酸驟升，不會特別影響尿酸的發病進程。