吃適量山楂片并不會引起肥胖，從西醫營養學角度山楂片當中含有的能量不高，適量吃不會引起過多能量進入到體內，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，避免肥胖發生都有積極作用。山楂片當中富含有豐富的有機酸，能夠很好的刺激胃腸道消化液分泌。因此能避免吃更多的食物在體內蓄積，可以及時進行分解代謝，維持機體能量負平衡，促進脂肪分解。吃完山楂片之后，能夠及時進行跑步、游泳、打球、騎自行車等相應的運動，就可以及時把山楂片當中含有的能量進行消耗，對于預防肥胖發生有積極作用。但如果不加節制的吃，或者吃山楂片的時候為了增加口感而添加過多糖分，就會使山楂片當中含有的能量積少成多進入到體內，也會引起發生肥胖風險的增加。