黑枸杞泡水的好處具體如下：1、美容養顏：黑枸杞泡水富含一定量的花青素，而花青素能清除自由基，進而發揮出抗氧化、抗衰老的作用。所以適當地喝黑枸杞泡水，通過補充花青素，能夠讓皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性，進而發揮出美容養顏的好處；2、強壯筋骨：從中醫食療的角度上講，黑枸杞泡水入腎經，能夠滋補腎經。因為腎經虛弱所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松，通過適當喝黑枸杞泡水滋補腎經，有強壯筋骨、預防和緩解骨質疏松的好處；3、提高機體免疫力：黑枸杞泡水當中的花青素能夠刺激體內免疫物質地生成，在提高機體免疫力方面有積極的好處。