茶葉中的茶堿不會升高血壓，茶葉中的茶堿反而可以緩解平滑肌痙攣、血管痙攣，所以具有輕微降低血壓的作用，但茶葉中除茶堿外，還存在咖啡堿可以導致心率增快，也稱為生理興奮，所以可以輕微增加血壓。近期國外研究顯示長期喝濃茶的人群有明顯血壓增高的作用，因此建議大多數人群可以飲用清淡茶水、低濃度茶水，而不建議飲用濃茶。 另外高血壓人群可以飲用清淡茶水，但不建議用茶水送服藥物，而且藥物使用和茶水的飲用需要錯開時間進行。高血壓人群除飲用茶水外，生活方式干預也十分重要。患者需要注意低鹽、低脂的清淡飲食，并且要多食蔬菜、水果，適量進行運動，保持心態的平衡。