慢性腎炎的人群在飲食上的禁忌主要如下：1、水攝入量：若患者的蛋白尿較多，出現血漿白蛋白偏低，有腎性水腫時，應適當控制水的攝入量，每天水攝入量需根據尿量量出為入；2、鹽攝入量：患者易出現腎性高血壓，易合并腎功能不全，出現腎性高血壓，尤其是血壓高，不容易控制時，應當控制鹽的攝入量＜5g/d，必要時＜3g/d；3、蛋白質攝入量：慢性腎小球腎炎的人群合并腎功能不全，并且蛋白尿突出時，適當控制蛋白質飲食的攝入在每天每公斤體重0.8g以下；4、忌辛辣：少吃辛辣的食物，注意預防感冒；5、鉀磷的攝入：患者出現腎功能異常，尤其是出現慢性腎衰竭時，應注意避免含鉀高、含磷高的食物攝入。