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        痛風能吃西蘭花菜嗎

        參與醫生

        北京醫院 劉愛華 主任醫師
        西蘭花菜指西蘭花,痛風人群可以吃西蘭花。西蘭花屬于低嘌呤含量的食物,每100g西蘭花中,嘌呤含量僅為24mg,對于痛風患者來說,無論是急性期,還是間歇期、慢性期,都可以食用西蘭花。 西蘭花除了嘌呤含量比較低以外,其它營養素也比較豐富,西蘭花中含有比較多的維生素,比如B族維生素、維生素C。西蘭花屬于低熱量蔬菜,對于痛風合并血脂升高、血糖升高以及肥胖癥的患者來講,西蘭花都是比較好的減肥食品。痛風由于高尿酸血癥,導致尿酸鹽結晶沉積在關節周圍,形成一種晶體性關節炎,病理、生理基礎就是高尿酸血癥。對于痛風人群來講,在痛風急性期,只吃低嘌呤含量的食物,在痛風間歇期或者慢性期,可以適量吃中嘌呤含量的食物,有效避免血尿酸升高的情況。
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