腸胃炎時，主要是不能吃刺激性、不易消化的食物，還有對于飲酒等，這些都要適當的注意。腸胃炎分成以下情況：1、急性腸胃炎：在急性著涼或感染，最后出現可以有發燒、嘔吐以及腹瀉等癥狀，在這種情況下，需要注意吃東西，一定不能吃辣的、刺激的食物，如火鍋、燒烤，還不能吃過于油膩的食物，這些都是不容易消化吸收的食物。可以吃比較清淡的東西，即清湯掛面、粥等東西；2、慢性腸胃炎：即為腸胃功能紊亂，腸胃功能紊亂可以有腹痛、腹瀉、腹脹、噯氣等相關癥狀，通常是要注意吃哪些東西后能夠有這些癥狀，因為每個人不太完全相同，注意不能吃的東西。還有像辣椒等刺激性的東西，也要注意避免。還盡量注意避免不太容易消化、比較油膩、脂肪含量較高、過多的肉類以及過度的大魚大肉等，這些食物都比較不容易消化，應該盡量避免。但在這種情況下，需要提醒，不是腸胃功能不好，不能吃肉，偶爾吃一點，只要不難受，這是沒有問題的，主要是不能長期、過度的攝入，一定要有節制的去進食這些食物。