紅棗生吃好還是熟吃好，關鍵是跟吃完之后所要起到的主要作用有一定的關系。具體如下：一、生吃：1、補充維生素：尤其是維生素C的含量，在生棗中含有豐富的維生素C，如果想提高機體的免疫力，為機體補充維生素C，在美容養顏方面，可以適當的吃生的紅棗，對于補充維生素C的有一定的好處；2、促進食欲：紅棗中含有一定量的有機酸，能夠刺激味蕾的敏感性，因此對于食欲不振的人，如果適當的吃生的紅棗，在提高食欲方面有一定的好處。二、熟吃：熟的紅棗能夠滋補心經和心血，進而能夠發揮出更好的安神助眠的作用。