吃不胖的原因有很多，可分為生理性因素、病理性因素兩大類，具體如下：1、生理性因素：有些人吃不胖是體質性因素，比如有些年輕的孩子，尤其是男孩子，吃得很多但并不胖，因為年輕孩子代謝特別活躍、旺盛，機體正處于生長發育期。此外，成年人吃不胖也可能是遺傳性因素；2、病理性因素：有些消化系統疾病的患者，吃得很多但排便過多也不容易長胖；還有一些內分泌代謝性疾病的患者吃了以后也不容易長胖。上述情況是病理狀態需進行治療，吃不胖最常見的一些內分泌代謝疾病，如糖尿病，患者除消瘦外，還有多飲、多尿、多食、體重下降，檢查血糖可發現血糖達到糖尿病的診斷標準。此時需要按照糖尿病診斷標準進行治療。此外，彌漫性甲狀腺腫伴甲狀腺功能亢進癥的患者，由于甲狀腺激素過多，機體處于高代謝癥候群狀態，此時也吃不胖，患者還有多食、大便次數增加等表現，檢查甲狀腺激素即可發現。此外，還有結核病可導致患者吃不胖，因為結核病是一種慢性消耗性疾病。腫瘤患者由于消耗過多，也容易吃不胖。因此，機體吃了很多但不胖，還應到醫院進行正規檢查，以便除外上述疾病。