胃穿孔進行手術以后在恢復期需要根據不同階段，不同的情況選擇合適的食物，比如胃穿孔的原因為較深的胃潰瘍，進行修補手術以后，創面和潰瘍面依然存在，這時需要進食稀的、軟的食物，同時避免食用特別酸性的食物。另外胃癌嚴重的情況下，也有可能穿孔，通常胃癌進行Ⅰ期手術時不主張大范圍將胃癌切除，所以創面、潰瘍面，以及癌灶面依然存在，這時需要進食稀的、軟的食物，避免創面再次出血，或者再次穿孔。