低鈉鹽是“送命鹽”？

導(dǎo)讀：4月11日，湘雅三醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師張柯對“低鈉鹽”事件做出了回應(yīng)，表示低鈉鹽是送命鹽這種說法是不靠譜的。近日，“中南大學(xué)湘雅附三醫(yī)院急診科”傳出“最近急診高鉀血癥的患者越來越多，很多都是用低鈉鹽”、“低鈉鹽是送命鹽”等消息，引發(fā)了不少恐慌。

張柯稱，醫(yī)院從未發(fā)布過此消息。“我們接診過高鉀血癥患者，但都是尿毒癥患者，并不是食用低鈉鹽入院的。”急診科護(hù)士長肖濤說。

張柯介紹，高血鉀癥分急性與慢性兩類，急性發(fā)生者搶救不及時(shí)可導(dǎo)致心跳驟停，甚至危及生命。而引起這一病癥的原因，主要來自單純攝入或誤服含鉀多的食物、藥物，如青霉素鉀鹽，或輸入貯存過久的血液。此外，“腎功能排鉀功能受損或攝入鉀量超過腎臟排鉀能力”及“輸入不相合血液或其他原因引起的嚴(yán)重溶血、缺氧、酸中毒以及外傷所致的擠壓綜合征等”也是主要原因之一。

低鈉高鉀鹽到底能不能吃?“只要是腎功能正常的人，幾乎不會發(fā)生高血鉀癥，除非把低鈉高鉀鹽當(dāng)飯吃。而腎臟功能異常患者，則不建議用低鈉高鉀鹽。但不管什么鹽，都不建議多吃。”張柯說，在食鹽里以鉀代替鈉，主要是因?yàn)樵谑秤猛瑯酉涛兜娘嬍诚拢c的攝取量已減少很大一部分，同時(shí)攝入鉀，可達(dá)到降血壓、保護(hù)血管壁的功能。但我國成人高血壓患病率高達(dá)30%，湖南更是高血壓的高發(fā)區(qū)。為降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)，張柯建議少吃鹽。而對沒有高血鉀危險(xiǎn)因素的人們，低鈉高鉀鹽則是防控高血壓的更好選擇。

“2012年，國家衛(wèi)計(jì)委等15個(gè)部委曾要求各地方推廣低鹽食品，并使用低鈉鹽。呼吁普通大眾抵制低鈉鹽，顯然不靠譜。”張柯說。院方認(rèn)為，朋友圈還有不少諸如此類的偽科普流傳。醫(yī)學(xué)類科普，還是醫(yī)院官方發(fā)布的更為權(quán)威可信。