酒喝多少才不傷肝？
據介紹，男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。
劉樹人強調，酒精肝和病毒性肝炎患者必須要戒酒，否則在持續酗酒3~5年后，酒精肝炎就會發展成肝硬化。約四成肝硬化患者是由于酒精肝而造成的。一般來講，初期的酒精肝只要沒有出現肝炎活動及肝纖維化的多半并不嚴重，只要患者不繼續酗酒，經過一段時間的調養，就會自動恢復。但是對于中重度，特別是有肝炎活動或肝纖維化的，就不會自動恢復，需要積極治療。
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