4、每天喝牛奶/吃奶制品
鮮奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸奶等)應當成為經常運動者日常飲食的一部分。
奶類制品能為肌肉提供足夠的蛋白質,增強其恢復能力。而乳清蛋白質還能有效增強免疫系統。更神奇的是,研究發現減肥菜單中包含奶制品的,有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強免疫力,防治便秘。
5、多吃海魚
堅持運動鍛煉的人每天會消耗比正常人多達50%的蛋白質,海魚正好提供許多優質蛋白質。海魚還能補充鋅、銅、鉻等微量元素,這些在日常飲食中可能攝入偏低。
很多研究還表明,經常吃海魚的人能有效預防心臟病、心血管病和中風。海魚中含有Ω-3脂,不少現代疾病,如心臟病和老人癡呆,和這一脂肪攝入不足有一定關系。值得注意的是,Ω-3脂還能有效減輕運動帶來的酸痛。
6、多吃走地禽類、蛋類
如果你經常運動,素食主義可能不適合你。禽類(雞鴨鵝)和蛋類,加上剛剛說的奶類,能使運動者攝入必要的蛋白質和礦物質,尤其是鐵、鋅,它們能保證血紅細胞健康,保持穩定的免疫力,這是素食難以滿足的。而放養的家禽肉中飽和脂肪更少,所以飲食更健康。