冰糖姜水的作用與功效

生姜紅糖水的做法

紅糖姜湯是一種以生姜和紅糖為原料的飲品，具有溫經(jīng)養(yǎng)血活血功效。

原料：紅糖50克，生姜3片，紅棗6個(gè)。

做法一

1、先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個(gè)5分鐘。

2、將姜扔進(jìn)去，再煮5分鐘。

3、起鍋以后將適量原汁紅糖加入。

切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會(huì)起化學(xué)反應(yīng)！若非原汁紅糖，為防止紅糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點(diǎn)加入紅糖，稍微攪動(dòng)(即可在高溫下殺死螨蟲)后關(guān)火起鍋。姜湯好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的！

做法二

我們喝紅糖水都是取其暖性，但姜皮是涼性的。很多人喝紅糖姜水都不剝姜皮，這是錯(cuò)誤的，大大降低了紅糖姜水的藥用價(jià)值。

先把姜皮剝?nèi)ィ瑢⒔谐杀∑Ｈ∪萜饕粋€(gè)，把姜片和適量紅糖放入容器。將滾沸的水沖入容器中，待水溫合適時(shí)當(dāng)茶飲即可。