今天我們要說的主角真的是美麗、喜慶,又好吃,不論中外圓滾滾,都有喜慶、吉祥寓意的大紅石榴。
雖然我國有悠久的石榴種植歷史,但實際上,石榴是個外來美人,原產地在巴爾干地區到伊朗一帶。
雖然石榴有多子多福的美好寓意,但對于廣大吃貨來說,最關心的問題可能是……有沒有不帶籽的石榴?
這個還真沒有,和西瓜、葡萄等水果不同,我們吃的石榴果肉,其實是種子的外種皮。如果沒有籽,就沒有石榴可吃!不過,現在有一些軟籽品種,可以理解成是發育不全帶來的福利吧。
石榴籽能不能吃?好不好?
對于各種水果的籽,相信大家都有過這樣的想象:西瓜子不能吃,吃下去小心肚臍眼里會長西瓜苗!石榴籽別吐出來,它吃了能幫助消化。你看小雞就喜歡吞小石子兒!
有人說,石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸,可以占到總脂肪酸含量的97%,聽起來還挺健康。但實際上,這些脂肪酸和我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并沒有本質上的差別。所以石榴籽,想吃就吃,不想吃就吐出來。更沒有必要花錢去買石榴籽的保健品......你一定想問:那......石榴能美容養顏嗎?
我們身邊有大量關于石榴「保健作用」的宣傳,比如,美白嫩膚啦、抗氧化啦、防衰老啦,石榴簡直成了
特別是對于女性,這些廣告和宣傳簡直讓人感覺吃了石榴就能保持年輕。真的嗎?
1、美白嫩膚?不靠譜!
石榴的果肉顏值很高,紅潤水嫩,吹彈得破,就好像嬌嫩的肌膚。有報道說吃石榴可以美白嫩膚,因為它維生素C含量很高,達到了10毫克/100克,是蘋果的2~3倍。看起來挺有道理?實際上,石榴這點VC含量,還不到大白菜的三分之一!
講真,蘋果是種VC含量很低的水果,和它比VC,這不欺負蘋果么……