胃病一直迫害者人們,所以各種養胃的說法漫天飛,相信聽得最多的是“喝粥養胃”.然而這是真的嗎,喝粥真的能養胃?哪些人群喝粥反而會傷胃?愛喝粥的人群需要注意什么?還有什么方法也養胃?下面來了解一下關于喝粥的說法。
喝粥真的能養胃嗎?
粥具有一定的養胃作用。對于胃酸少的人群來說,喝粥很適宜。因為粥是用米加水煮爛而成的,這種易消化的食物很適合胃酸少的人群,能減輕胃部功能負擔,所以粥具有養胃作用的。
另外,小米粥不適合胃酸少的人群食用,因為小米粥容易刺激胃酸分泌,這類人群食用會導致腹脹,消化不良等癥狀。
哪些人群喝粥反而會傷胃?
“喝粥養胃”這一說法,并不適合所有的人。粥是流質食物,不適合胃酸過多的人群食用。例如反流性食管炎患者的平時容易反酸、燒心,此時喝粥無疑是雪上加霜,因為粥含有比較多的碳水化合物,容易刺激胃酸分泌。此類患者更適合食用半流質或固體的食物。