小米是五谷之首,營養價值很豐富,能夠歸腎經、胃經,具有補虛除熱解毒以及健脾和胃的功效,同時也可以養心安神,幾乎適合于所有的人群。
小米的營養功效有哪些?
1、可以養心安神。小米中含有人體所需要的氨基酸、優質蛋白質,不飽和脂肪酸以及膳食纖維等,具有養心安神的功效,適合于腸胃功能不好所引起的失眠,每天晚上睡覺前喝一碗小米粥,就能夠提高睡眠質量。
2、補脾胃益腎氣。小米具有清熱解毒以及健脾和胃的功效,同時也能夠緩解反胃嘔吐以及胃灼熱等不適感。小米是五谷食品里面最補腎氣和養精氣的食物。里面含有的維生素b1以及維生素b2,能夠促進身體新陳代謝速度,保護了皮膚,防止皮膚疾病以及心腦血管疾病。