高血壓患者的飲食宜忌
1.碳水化合物食品
適宜的食品――米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類
應(yīng)忌的食品――番薯（產(chǎn)生腹氣的食品）、干豆類、味濃的餅干類
2.蛋白質(zhì)性食品
適宜的食品――脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）?！ ∩綎|中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院保健科陳澤濤
應(yīng)忌的食品――脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）?！ ?/P>
3.脂肪類食品
適宜的食品――植物油、少量奶油、沙拉醬?！ ?/P>
應(yīng)忌的食品――動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚
4.維生素、礦物質(zhì)食品
適宜的食品――蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會(huì)產(chǎn)生腹氣，必須軟煮或做成醬?！ ?/P>
應(yīng)忌的食品――纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)?！ ?/P>
5.其他食品
適宜的食品――淡紅茶、酵母乳飲料。
應(yīng)忌的食品――香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(咸菜類、咸鮭魚、咸魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
此外，高血壓還忌吃牛髓 、狗肉、羊髓 、肥豬肉、雞肉（其忌吃公雞的頭、翅、爪）、鴨蛋、胡椒、人參、各種蛋黃、動(dòng)物的腦、肝、腎，以及豬油等高脂肪、高膽固醇食物，也忌吃白酒、腌制的咸菜、香煙、辣椒等。
(僅供參考)
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