喝完酒以后吃維生素C，一般不會有顯著的不良反應。目前沒有明確的癥狀表明，酒精和維生素之間存在嚴重的配伍禁忌，以及不良相互作用。服用維生素C的期間最好不要大量飲酒，維生素C在臨床上可以用于預防和治療壞血病，同時也可以用于比較重型感染性疾病的治療，比如流感期間服用維生素C，可以增強人體免疫力，促進感冒痊愈。如果治療期間大量飲酒，不利于流感以及傳染性疾病的痊愈。維生素C如果長期大量口服，必須要醫(yī)生指導下進行，否則也有可能產(chǎn)生不良反應以及副作用。如果長期大劑量應用維C，可能會干擾雙硫侖對乙醇的作用，在用藥過程中需要加以監(jiān)測和留意。維生素C雖然是維生素制劑，相對比較安全，但是如果大劑量服用，也會出現(xiàn)不良反應，包括腹瀉、嘔吐、尿頻等癥狀。