乳糖酶是一種幫助乳糖分解的酶，并非糖。對有乳糖不耐受的糖尿病病人而言，吃乳糖酶有好處。主要針對乳糖不耐受人群，服用乳糖后，不能較好將乳糖分解，變成半乳糖和葡萄糖，被人體利用，此時服用乳糖酶，能幫助乳糖分解。尤其是老年人飲牛奶或奶粉時，存在腹瀉情況，可能是乳糖不耐受，乳糖酶有助于牛奶，或其他奶制品中乳糖的分解、吸收。所以乳糖不耐受病人，服用乳糖酶有好處，可以促進乳糖吸收，對牛奶等含有豐富蛋白質的食物，能更好吸收、利用。但乳糖酶是一種酶，同時也是一種膳食補充劑，應避免進食過多。