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        糖尿病人能吃紅薯嗎紅薯含什么糖

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        中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
        糖尿病患者可以吃紅薯,紅薯的主要成分是淀粉,但也含有一部分的果糖,淀粉進入血液以后會變成葡萄糖,葡萄糖吸收入血有可能升高血糖。因此糖尿病患者如果吃紅薯,要把原來計劃的主食攝入量相應地減少,或者用紅薯來代替原來的主食,不能夠既吃原來的主食,又額外吃紅薯,否則血糖有可能出現明顯的波動。另外糖尿病患者吃紅薯也要注意量,不能1次吃1整個,而是每次應該吃正常人量的1/3-1/4左右,這樣既能夠吃到紅薯的美味,同時又避免對血糖造成過大的波動。患者吃了紅薯以后也要注意監測血糖,以了解紅薯以及今天吃的量對自己血糖的影響,做到下次再吃的時候可以適量。所以糖尿病患者可以吃紅薯,但是要注意控制量,不能多吃。
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