秋葵的功效，具體如下：1、提高機體免疫力：秋葵中富含多糖類化學物質，而多糖類化學物質，能夠很好刺激體內免疫物質的生成，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當地吃秋葵，在提高機體免疫力方面，具有積極作用；2、潤腸通便：秋葵富含膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進糞便形成。同時秋葵中的膳食纖維，還能機械性刺激腸道蠕動，促進糞便地排出。因此對于大便秘結、大便干燥等排便困難的人群，適當食用秋葵，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面，具有積極功效；3、輔助降低高血壓：秋葵中還富含鉀元素，而鉀元素能夠抵消因鈉元素超標引起鈉水潴留，而造成的血壓增高。因此對于高血壓的患者，適當地吃秋葵，補充一定量的鉀元素，在輔助降低高血壓方面，也有積極功效。