高血壓的患者可以吃芹菜，但是芹菜不能降血壓。芹菜的營養(yǎng)成分比較豐富，而且色澤優(yōu)美，味道較好，因此很多人都喜歡吃芹菜，尤其是高血壓的老年人，通常認(rèn)為芹菜降血壓，因此不僅僅炒菜吃，喝水也吃，認(rèn)為吃足夠的芹菜能降血壓。但事實上屬于認(rèn)知上的誤區(qū)，高血壓單純靠芹菜降血壓，并不可取，并且絕對不可取。高血壓的主要治療包括飲食的控制，而飲食的控制方面需要多食蔬菜水果。芹菜作為比較優(yōu)質(zhì)的蔬菜可以食用，但是對血壓的影響幾乎微乎其微。更多要靠綜合的調(diào)理方案，除飲食控制之外，還有運動以及堅持服藥治療，才能夠把血壓控制在理想的范圍。最終減少心腦血管事件發(fā)生，從而減少心腦血管事件對于生活質(zhì)量的影響。