根據目前的藥理學、植物學和營養學研究，尚未發現喝芹菜水能夠降低血壓，高血壓的患者如果希望通過食補和食療降低血壓并不科學，如果希望平穩、持久、安全、有效地降低血壓，要第一時間到心內科門診就診，建議到高血壓的專病門診進一步就診，由專業的高血壓醫生進行評估和判斷，并在醫生的指導下長期甚至是終生的口服降壓藥物。目前在臨床中安全而且有效的降壓藥物，主要分為以下五大類：1、利尿劑：代表藥物有呋塞米、托拉塞米等；2、β受體阻滯劑：代表藥物有倍他樂克、富馬酸比索洛爾、琥珀酸美托洛爾等；3、鈣離子拮抗劑：代表藥物有硝苯地平緩釋片、硝苯地平控釋片、苯磺酸氨氯地平片等；4、血管緊張素轉換酶抑制劑：代表藥物有培哚普利、福辛普利、馬來酸依那普利等；5、血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑：代表藥物有纈沙坦、厄貝沙坦、奧美沙坦和坎地沙坦等。患者具體服用何種的降壓藥物，要聽從專業的高血壓醫生臨床指導。