如果經常喝啤酒，可能引起痛風。痛風是由高尿酸引起的一種晶體性關節炎，病理生理基礎是高尿酸血癥。而機體引起血尿酸升高的原因，一方面是外源性原因，即嘌呤物質攝入過多，在代謝過程當中，會產生血尿酸，引起血尿酸過多。另一方面是體內尿酸排泄的減少，也可導致血尿酸升高。而部分患者可能同時存在上述兩種原因，從而引起血尿酸明顯升高。啤酒引起痛風、引起血尿酸升高的原因，主要是啤酒本身為高嘌呤的飲料，每100g啤酒中，嘌呤含量能夠達到500mg以上。所以經常喝啤酒，嘌呤物質攝入過多，代謝成的尿酸也會相應增加，引起血尿酸增多。還有啤酒中的酒精即乙醇，在體內代謝時亦可刺激體內的尿酸生成增加。同時酒精的代謝產物，會引起尿酸從腎臟中排泄減少，造成血尿酸明顯升高。