餐后1小時血糖通常比餐后2小時血糖高，一般不超過11.1mmol/L為正常。如果餐后0.5小時或餐后1小時血糖高于11.1mmol/L，可能是血糖升高或糖尿病前期癥狀。患者應該復查空腹血糖或餐后2小時血糖，這樣能知道血糖波動情況。 檢查血糖一般關注空腹血糖和餐后2小時血糖即可，正常人血糖會波動在一定范圍內，一般有空腹血糖正常值是＜6.1mmol/L，餐后2小時血糖正常值是＜7.8mmol/L。