一般餐后血糖1小時的時候是最高的，當然喝糖水做糖耐量試驗的時候半小時的時候最高，1小時最高的人也比較多。在標準中，就是在正常的情況下，餐后1小時或者做糖耐量試驗后1小時，血糖不應該超過10mmol/L。和餐后2小時的血糖相比，正常的范圍稍微放寬，也就是餐后2小時的血糖要求在7.8mmol/L以下，而餐后1小時的血糖在10mmol/L以下。如果空腹血糖正常，餐后2小時血糖就正常，即使餐后1小時血糖超過7.8mmol/L，但是沒超過10mmol/L，也認為是正常的。因為查血糖目的是診斷或者評估糖尿病，如果空腹和2小時的血糖都比較正常，僅僅是餐后1小時血糖高于餐后2小時的血糖，很快下降到正常的范圍內，不會對人體產生多大傷害。因為糖尿病是以慢性高血糖為特征的疾病，如果血糖僅僅是一過性升高，比如餐后1小時的時候升高，餐后2小時的時候正常，就不會對人產生太大的傷害。