糖尿病患者可以喝苦蕎茶，苦蕎茶是由苦蕎的種子，即苦蕎米經過焙制制作成飲品，供眾人飲用。這種食物具有清熱解毒、潤腸通便、養陰清肺的作用，糖尿病患者可以食用。糖尿病患者除了可以喝苦蕎茶，還可以喝綠茶、紅茶、黑茶。在飲用這些茶的時候，不要和紅糖、白糖、冰糖、黃糖一起食用即可。因為糖尿病患者不能吃糖類食物，糖尿病患者吃糖類食物容易引起血糖的升高，尤其不能直接地吃糖。糖尿病患者一經診斷就是終身性疾病，需要終身控制血糖。所以糖尿病患者在喝這些茶的時候，只要不跟糖類在一起即可飲用。糖尿病患者在飲用這些茶的過程中，也要注意血糖的控制，包括糖尿病的教育、飲食治療、運動治療、藥物治療以及及時地監測血糖。任何食物如果是說有降糖的功效，一般而言不是很貼切。因為具體要從食物中達到降糖的物質，需要提純的水平很高，花費的成本也很高。要想達到真正的降糖效果，應該是采用藥物，以及飲食控制、運動治療，這些都是最重要的處理措施。