糖尿病患者可以喝苦蕎茶，但是苦蕎茶并沒有主動降低血糖的作用，同時也不會升高血糖，所以糖尿病患者喝苦蕎茶對于血糖不會有太大的影響。部分糖尿病患者可能發(fā)現在喝苦蕎茶期間血糖有所降低，于是就誤認為苦蕎茶可以降低血糖，這是錯誤的聯系與認識。部分患者喝了苦蕎茶以后出現血糖降低，可能是因為在喝苦蕎茶期間減少了每天食物的攝入，也就是導致每天能量總攝入減少，因此會出現血糖的降低。所以糖尿病患者盡管可以喝苦蕎茶，但是絕對不能把喝苦蕎茶當做糖尿病的治療手段，更不能夠停止正在用的降糖方案，否則有可能會導致血糖出現顯著增高。