肝火旺患者的常見飲食如下：1、實證肝火旺盛：病人主要表現為急躁易怒、面紅目赤、口干口苦、頭暈脹痛、大便秘結、舌紅苔黃等，應以清涼去火的食物為主，比如綠豆湯或者百合、苦瓜、西瓜、蘋果、梨、菊花，以及新鮮的蔬菜等食物，也可以喝菊花茶、蓮子心茶、金銀花茶等，同時要避免食用蔥、姜、蒜、胡椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。在日常生活中，患者要調節和控制自己的情緒，盡量避免著急上火；2、肝陰虛火旺：病人主要表現為頭暈耳鳴、兩目干澀、面部烘熱、五心煩熱、潮熱盜汗、口咽干燥、兩脅灼熱疼痛、舌紅少精等，可以適當吃羊肉等肉類食物，以及甲魚、海參、干貝、雞蛋、芝麻、枸杞等食物。荔枝、火龍果、龍眼等比較溫性的食物要盡量少用，而且要盡量少吃過度油膩的食物。