急性胰腺炎常見病因主要為膽道結石、高脂血癥以及免疫性因素。暴飲暴食和大量攝入酒精為胰腺炎較常見誘發因素，胰腺炎常發病于節假日，大量飲酒與攝入肉類等習慣或飲食方式易誘發胰腺炎。日常生活中應盡可能減少不良飲食習慣，胰腺炎患者對于食物選擇和攝入方式更應謹慎。胰腺炎診斷過程中，超聲、CT以及血液檢查為較重要指標。可根據CT影像特征初步判斷胰腺炎輕重程度。一般胰腺炎分為輕癥和重癥胰腺炎，大多輕癥胰腺炎在治療10-14天后癥狀可緩解，重癥腺炎治療不當甚至可危及患者生命，不能放松警惕。