急性胰腺炎，致病因素在臨床上經過多年的觀察、總結，主要有以下幾個情況： 1、膽系感染，如膽石癥或蟲卵，造成膽系的或胰管梗阻，造成胰液逆流、胰管破壞，對于胰腺組織的損傷會造成胰腺炎； 2、暴飲暴食，吃的過多、過飽，也會導致胰腺炎； 3、長期大量飲酒，酒精對胰腺的刺激損傷也會引起胰腺炎； 4、高脂血癥，甘油三酯、膽固醇過高，在體內也是會引起變化，會造成胰腺損傷。