過敏性皮炎包括過敏性接觸性皮炎、藥物性皮炎等，多伴有瘙癢。常規需要暫時忌食腥辣食物，比如辣椒、飲酒、海鮮、貝殼類食物等。這些因素不一定造成過敏，但可能增加瘙癢，引起紅更加重。所以建議盡量暫時避免這類食物，但不主張盲目長期禁食此類食物。疾病緩解以后，吃海鮮先從河魚、河蝦試起，再過渡到吃海魚、海蝦。如果吃3-4次不過敏，則可以照常吃，吃辣的食物也是類似。有的急性期過敏性皮炎，可能對食物更敏感，比如對濃茶、濃咖啡、可樂等敏感性增加，所以在期間也盡量避免。 有時也要結合病史、食物、藥物或接觸物，進行過敏原檢測。過敏原檢測包括： 1、皮膚點刺試驗，食物、空氣媒介物檢測，包括花粉、霉菌、塵螨等，主要做皮膚點刺試驗。接觸性過敏原主要進行斑貼試驗，進行過敏原檢測； 2、測血總IgE和特異性IgE進行檢測。過敏原檢測一定要結合病史，對確定是接觸或食物、藥物過敏原還是有一定幫助。