糖尿病患者建議在沒有特別必要時(shí)不吃蜂蜜。蜂蜜里含有30%-35%的葡萄糖、35%-40%的果糖，以及17%的水分，其中含有大量的葡萄糖都是以單糖形式存在于蜂蜜里，而單糖攝入體內(nèi)后可迅速升高血糖，因此糖尿病患者不建議去吃蜂蜜。如果在必要的時(shí)候，比如補(bǔ)充蜂蜜里的營養(yǎng)成分，如酶類和微量元素，或?yàn)榉乐贡忝氐冉∩肀＝〉哪康模梢栽谧陨硌强刂戚^好的時(shí)候，限量、適量食用蜂蜜。通常情況下食用蜂蜜的量不要超過50g，蜂蜜是高升糖指數(shù)的食物，其升糖指數(shù)高達(dá)73和米飯的升糖指數(shù)相等。因此，如果吃50g蜂蜜，就要記得扣除之后所吃的主食50g，可以將對(duì)血糖波動(dòng)的影響降到最小。總而言之，作為胰島功能不全的患者，在沒有必要的時(shí)候盡量不要吃蜂蜜。