肝內脂肪沉積即為脂肪肝，長期的飲酒，長期含糖食物的攝入以及缺少運動等都會導致脂肪肝的發生。而一旦發生有脂肪肝，在進行肝臟超聲檢查時，會發現肝實質的密度均勻的升高。在臨床上，便會診斷為脂肪肝或稱肝細胞內的脂肪沉積。針對肝細胞內脂肪沉積，一般是建議患者針對生活方式進行調理，比如適當少吃主食、少攝入含糖的飲料、盡量不要喝酒。如果是有嗜酒習慣的患者，也要戒酒。同時患者要進行適當運動，尤其是肥胖的患者，需要逐步增加運動量。在身體允許的情況下，通過運動逐漸消耗體內的儲脂，從而使脂肪肝得到逆轉。少數因為營養不良所導致的脂肪肝患者，需要針對營養缺乏，適當補充脂質，使肝內的脂質缺乏情況得到改善，從而增強對儲存在肝內脂質的代謝，繼而緩解脂肪肝的嚴重程度。