枸杞子的功能有哪些

枸杞子雖然不是食物，當我想很多人家里都會備有這種東西，它可以煮粥、熬湯等，多吃枸杞子對我們的身體有很多好處，枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，枸杞屬于灌木或經栽培后而成大灌木，外皮淡灰黃色，無毛，葉互生或數片簇生于短枝上；枸杞植物的根皮(地骨皮)、嫩莖葉(枸杞葉)亦供藥用，國內外均有分布，枸杞全身是寶，可食用或作枸杞茶，以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳，你知道枸杞子的功能嗎。

枸杞味甘，性平。入肝、腎經。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。擅長長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。

枸杞子選擇是要選顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個小白點。應置陰涼干燥處，防悶熱，防潮，防蛀。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。