姜黃素傷肝還是護肝，需具體問題具體分析。在專業人員的指導下，科學、對癥地應用適量姜黃素，能夠滋補肝經，具有一定的護肝作用。但如果不加節制地應用姜黃素，也會加重肝臟負擔、損傷肝臟，甚至還會加重腎臟的代謝負擔。傷肝還是護肝，其實與應用姜黃素沒有直接關系，而是與良好的生活方式有密切關系。避免飲酒、吸煙、生氣、進食過多的辛辣食物，定時上床睡覺、保持良好心情，加上適當積極運動的前提下，在專業人員指導下應用姜黃素，能夠發揮出護肝作用。但盲目地過多應用姜黃素，反而會傷及肝臟。