血紅蛋白濃度低指的就是貧血，貧血的原因多種多樣的，可以進行食補，即補充造血原料。貧血的常見原因就是缺鐵性貧血，造血原料除了鐵以外，還有葉酸和維生素B12。造血原料主要存在動物性食物當中，比如瘦肉以及動物肝臟、腎臟，或者動物的血液制品。因此，在飲食中，可以適當增加瘦肉以及動物肝臟、腎臟，或者血豆腐之類的飲食。貧血的原因除了造血原料缺乏，還有其它較多原因，比如骨髓造血功能不良，像再生障礙性貧血、骨髓增生異常綜合征，或者惡性血液系統疾病，比如急性白血病、淋巴瘤，以及多發性骨髓瘤等。這些貧血的原因，單純補充造血原料是不能夠改善貧血癥狀的。所以發生貧血，應該到醫院進行相應的化驗檢查，明確貧血的原因，進行有針對性的治療，才能使疾病得到控制，不會發生嚴重的不良后果。