慢性咽炎可以喝酸奶，但不要喝過冷的酸奶，應當放入室溫內，等待一段時間，當酸奶溫度與室溫溫度差不多時，再飲用。慢性咽炎主要是由于咽部黏膜、黏膜下的組織，以及黏膜下的腺體，存在長期慢性炎癥，引起咽部不適感、燒灼感、刺痛感以及異物感，特別在吞咽時，有無法咽進的感覺。慢性咽炎患者應著重注意飲食，同時注意周圍環境的改善，才能較好控制住慢性咽炎的癥狀。在飲食上，應注意避免進食過熱、過冷，或辛辣的食物，盡量食用清淡、新鮮的食物，如蔬菜、水果、多飲水，此外，應避免吸煙、飲酒。在環境上，應注意周圍環境的改善，避免吸入有毒、有害的氣體，特別是避免吸入過多的油煙、二手煙。