蝦能和牛奶一起食用。具體分析如下：1、中醫食療角度：蝦偏溫熱，牛奶偏寒涼。蝦和牛奶一起食用，能使蝦溫熱的屬性佐制牛奶的寒涼屬性，牛奶的寒涼屬性也能佐制蝦的溫熱屬性，所以能使寒涼溫熱變成平性食物，有利于身體的陰陽平衡，和寒涼溫熱的平衡；2、西醫營養學角度：蝦和牛奶都富含優質蛋白質，吃蝦時候喝牛奶，可以為機體補充優質蛋白質，提高機體免疫力。蝦和牛奶當中的優質蛋白質，還為肌肉的形成提供了豐富的原料，對于經常體力勞動，或者經常進行體育鍛煉的人，一起吃蝦和牛奶，可以為機體肌肉的構成提供豐富的原料，在提高肌肉力量、預防肌肉衰減癥方面有積極的好處。