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        牛奶和蝦能一起吃嗎

        參與醫生

        北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師
        牛奶和蝦可以一起吃。牛奶是富含蛋白質的食物,蝦也是富含蛋白質的食物,而且這兩種食物的蛋白質都非常容易消化、吸收,都屬于優質蛋白的食物來源,而且蝦的蛋白比較好消化,對于小孩子也是非常好的選擇。牛奶的鈣質也非常豐富,蝦里面的不飽和脂肪酸對人體調節血脂代謝,包括促進小孩的大腦發育都非常有好處。所以牛奶和蝦的組合其實完全沒有問題,而且還是高蛋白的組合,營養物質非常豐富。但是可能部分人群存在過敏,比如對蝦、對海產品過敏,盡量可以避免這些食物,同時有乳糖不耐受的人群,也可以避免選擇牛奶。一般如果不是過敏體質,對這兩種食物沒有過敏發生,這兩種食物搭配在一起可以選擇。只不過可能平時這樣選擇的機會,并不會特別多,因為通常牛奶可能會作為早餐的選擇,而蝦會作為中晚餐的選擇,其實碰在一起的機會也不會特別大。
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