牛奶可以和蝦一起吃，原因具體如下：1、從中醫食療的角度，牛奶性味偏寒涼，而蝦偏溫熱，所以如果適當一起吃牛奶和蝦，能夠利用牛奶寒涼的屬性佐治蝦溫熱的屬性，也可以利用蝦溫熱的屬性佐治牛奶寒涼的屬性。所以一起吃牛奶和蝦，能夠做到食物寒涼溫熱的良好搭配，對于脾胃運化功能的提高有著積極的作用；2、從西醫營養學角度，牛奶和蝦當中都富含有一定量的鈣質，而鈣質構成了骨骼非常重要的原料，因此對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的人，如果適當一起吃牛奶和蝦，為骨骼的形成提供豐富的鈣質，在預防和緩解骨質疏松、強壯筋骨方面的作用非常明顯。牛奶和蝦一起吃為機體補充鈣質，還能夠很好地調節神經肌肉的代謝，在預防和緩解肌肉抽搐方面，有著積極的作用。