慢性胃炎患者可以吃肉，平時需要補充一定的動物蛋白，肉食對人體較為重要。慢性胃炎的患者可以吃肉，但同時需要注意吃肉的量，不可以大魚大肉，需要講究飲食平衡，過量食用對身體沒有益處，不吃同樣對身體沒有益處。動物蛋白中含有人體的必需氨基酸，長期吃素會對免疫力產生一定傷害。通常推薦患者均衡飲食，既要食用動物蛋白，也應食用淀粉類食物，例如大米、饅頭等，同時也應食用植物類食物，包括蔬菜、水果等，強調患者應該均衡飲食。