吃蛋白粉的副作用如下：1、誘發痛風：如果不加節制過多吃蛋白粉，對于機體的副作用比較明顯，因為蛋白粉在代謝的過程當中，會產生一定量的嘌呤。如果蛋白粉吃得過多，會在體內產生大量的嘌呤，引起血液當中尿酸水平的增高，隨著尿酸水平不斷增高，造成高尿酸血癥，繼而會誘發痛風。因此會導致關節腫脹、疼痛、活動受限以及痛風性尿路結石，導致排尿量減少，大量的液體淤積在體內，會造成全身浮腫發生風險增加；2、加重腎臟負擔：如果蛋白粉吃得過多，其代謝產物會經過的腎臟排出體外，會引起腎臟功能負擔加重，出現腎功能下降，引起全身不適；3、誘發超重與肥胖：蛋白粉如果吃的過多，其中能夠產生4kcal/g的熱量，因此會使得其中含有的能量積少成多，進入到體內，以脂肪的形式儲存下來，造成超重與肥胖發生風險的增加；4、誘發骨質疏松：如果大量的吃蛋白粉，會降低鈣質吸收的速度和程度，進而會導致腰膝酸軟、腰腿痛和骨質疏松發生風險增加。