蛋白粉如果不加節制地吃得過多，會引起一些副作用，主要包括以下幾種：1、腎功能障礙：蛋白粉當中的蛋白質的代謝，需要經過腎臟排除，如果不加節制地吃蛋白粉過多，會加重腎臟的代謝負擔，進而會引起腎臟功能障礙，導致排尿量減少，引起全身浮腫的副作用；2、痛風發作：蛋白粉當中的蛋白質如果攝入過多，會在體內分解成大量的嘌呤。而嘌呤經過代謝會增加血液當中尿酸的水平，由此會引起痛風的發作，導致四肢疼痛、關節活動不利的副作用；3、超重與肥胖：蛋白粉當中的蛋白質，每1g能夠產生4Kcal的熱量。因此蛋白粉當中的蛋白質，如果大量地進入到體內，會積少成多，每1g的蛋白質產生的4Kcal熱量，加起來能夠產生非常多的能量。而過多的能量進入到體內，都會轉化成脂肪的形式儲存下來，進而會引起超重與肥胖的副作用。