乳腺癌患者可以食用松茸菌，松茸菌含有多種實體多糖，比如香菇多糖，對治療或控制乳腺癌有幫助。實體多糖的營養(yǎng)成分可以減輕放療、化療過程的毒物反應，包括松茸菌在內(nèi)的多種可以食用的菌類，在乳腺癌患者食譜中可以適量添加，有助于提高乳腺癌治療過程中身體的恢復，同時也可以豐富乳腺癌患者的膳食結構。食用菌中如果含有過多金屬元素，對人體不利，通過選擇多種食用菌，不要過量單一的食用某一產(chǎn)地的食用菌，避免這種情況的發(fā)生。總之在乳腺癌食品中，添加包括松茸菌在內(nèi)的多種可食用的菌類，一般不用擔心，對乳腺癌患者治療有幫助。