乳腺癌患者可以食用海參，海參是一種高檔的保健品，富含有比較多的蛋白質和對人體有益的氨基酸，尤其是必需氨基酸。乳腺癌患者適當補充海參，有幫助恢復體質，提高免疫力。但是如果患者本身對海產品海鮮過敏，或者存在腎臟功能有缺失、腎功不全時，添加海參需要提高警惕，警惕過敏出現，警惕腎功能負擔增加的危險。對于多數的患者而言，乳腺癌患者的飲食沒有特殊限制，建議在乳腺癌的治療期間，飲食以清淡、好吸收，以及比較喜歡的飲食為主，適當添加包括海參在內的營養品，有助于身體的恢復和免疫力的重建。但患者不應因添加營養品、保健品，而影響必要、正常的飲食，碳水化合物，或者是水果、蔬菜也應攝入。