補虛、養血、祛風、開胃健脾、增進食欲。武昌魚富含蛋白質及多種營養物質，一般人群皆可食用，是老少適宜的補益佳品。武昌魚性溫、味甘，具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃之功效，可調治臟腑、開胃健脾、增進食欲，適宜于產后或術后體虛之人，及長期消化吸收障礙而致營養不良的患者。另外，因其低脂肪、低膽固醇也成為了高脂血癥及肥胖患者，優質膳食蛋白的重要來源之一。